Aktive Qualitätssicherung bestimmt das tägliche Denken und Handeln in unserem Mühlenbetrieb.
In unserem eigenen Labor führen wir eine Vielzahl von wichtigen Untersuchungen an Getreiden und Mehlen durch. So wird jeder Getreideeingang schon vor dem Entladen hinsichtlich der wichtigsten Getreideparameter überprüft. Bevor unser Produkt in den Verkauf gelangen darf, wird jede vermahlene Charge auf ihren Asche- und Eiweißgehalt, sowie auf alle übrigen Qualitätsmerkmale hin untersucht.
